انبارگردانی چرخشی؛ چطور اختلاف موجودی را بدون تعطیلی انبار پیدا کنیم؟
فروشگاه برای یک کالا ۲۴ عدد موجودی ثبت کرده، اما هنگام بسته‌بندی سفارش فقط ۲۱ عدد پیدا می‌شود. سه عدد اختلاف ممکن است از خروج ثبت‌نشده، جابه‌جایی قفسه یا اشتباه در واحد شمارش آمده باشد. اگر اختلاف را همان روز بررسی کنید، رد سفارش‌ها و انتقال‌ها هنوز پیدا می‌شود. انبارگردانی چرخشی یعنی هر بار بخشی از موجودی را در یک بازه مشخص بشمارید و نتیجه را با ثبت همان لحظه مقایسه کنید.
از کدام کالاها شروع کنیم؟
برای اولین هفته ده قلم انتخاب کنید. کالاهای پرفروش، گران، دارای سابقه اختلاف یا دارای چند محل نگهداری اولویت دارند. در یک فروشگاه کوچک، می‌توانید پنج قلم حساس را هر هفته و بقیه را به‌نوبت بشمارید. تعداد را با زمانی که واقعاً برای شمارش و بررسی علت دارید تنظیم کنید. اگر تیم فقط برای شمارش وقت می‌گذارد و بررسی اختلاف به هفته بعد می‌افتد، دامنه شمارش را کوچک‌تر کنید.
اگر مغایرت از اشتباه در انتخاب کد کالا می‌آید، پیش از خرید تجهیزات، کدها و واحدهای شمارش را در چند ورود و خروج واقعی امتحان کنید. راهنمای استفاده از بارکد در مدیریت موجودی یک آزمون کوچک برای همین مرحله دارد.
شمارش را با ثبت موجودی هم‌زمان کنید
- کد کالا، قفسه و واحد شمارش را مشخص کنید. اگر یک کارتن حاوی شش بسته است، از ابتدا معلوم باشد عددها بر حسب بسته ثبت می‌شوند یا کارتن.
- موجودی ثبت‌شده را در لحظه شروع ذخیره کنید. تا پایان شمارش، ورود و خروج همان قلم را برای چند دقیقه متوقف کنید یا هر جابه‌جایی را با زمان دقیق جداگانه ثبت کنید.
- به شمارشگر فقط فهرست اقلام و محل‌ها را بدهید تا از عدد ثبت‌شده تأثیر نگیرد. قفسه برگشتی‌ها، محل آماده‌سازی ارسال و دیگر محل‌های مرتبط را طبق همان تعریف موجودی بررسی کنید.
- اقلام دارای اختلاف را دوباره بشمارید. سپس رسید خرید، حواله خروج، مرجوعی و انتقال بین قفسه‌ها را بررسی کنید. اصلاح مانده را همراه با دلیل، تاریخ و نام تأییدکننده ثبت کنید.
نمونه ثبت اختلاف موجودی
| کالا | ثبت در شروع | شمارش | اختلاف | اقدام |
|---|---|---|---|---|
| بسته قهوه | ۲۴ | ۲۱ | ۳− | سه بسته ارسال شده و حواله هنوز ثبت نشده است. حواله را ثبت کنید. |
| فیلتر کاغذی | ۱۸ | ۱۸ | ۰ | نتیجه را ثبت کنید. |
| لیوان کاغذی | ۴۰ | ۴۴ | ۴+ | پس از بازشماری، رسیدهای اخیر و واحد ثبت خرید را بررسی کنید. |
در مثال قهوه، ثبت همان حواله مانده را اصلاح می‌کند. اگر هم‌زمان سه بسته را هم به عنوان کسری انبار کم کنید، یک خروج را دوبار ثبت کرده‌اید. برای لیوان‌ها نیز تا وقتی علت روشن نشده، اختلاف را در فهرست موارد باز نگه دارید و برای بررسی آن مسئول و موعد تعیین کنید.
پس از یک ماه چه چیزی را مقایسه کنیم؟
تعداد اقلامی را که در شمارش اول با عدد سیستم تطابق داشته‌اند بر کل اقلام شمارش‌شده تقسیم کنید. اگر ۱۷ قلم از ۲۰ قلم مطابق بوده، نرخ تطابق ۸۵ درصد است. نتیجه را پیش از اصلاح مانده ثبت کنید. برای مقایسه ماه‌ها، دامنه شمارش و ترکیب کالاها را تا حد امکان مشابه نگه دارید. کنار این عدد، علت‌های پرتکرار را هم ثبت کنید. اگر بیشتر مغایرت‌ها از حواله ثبت‌نشده می‌آیند، ابتدا زمان ثبت حواله را اصلاح کنید و هفته بعد همان کالاها را دوباره بشمارید.
پس از بررسی مغایرت‌ها، مانده تأییدشده را مبنای محاسبه نقطه سفارش قرار دهید. اگر در کسب و کار خود خریدها را با اکسل برنامه‌ریزی می‌کنید، محصول زیر برای محاسبه نقطه سفارش و مقدار خرید بر اساس موجودی کنترل‌شده کاربرد دارد.
مشاهده فایل اکسل کنترل موجودی و نقطه سفارش
پیشنهاد از فروشگاه راه ایده آل
دیدگاه‌ها